وصف الوظيفة
مسؤول عن جميع عمليات المشروبات في روزوود الدوحة. تشمل الدور تقديم المساعدة في الترويج للردهة، تخطيط القوائم، الحفاظ على المعايير، مساعدة النادلين خلال فترات الذروة وإدارة مخزونات المشروبات. يسعى لضمان رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. مسؤول عن تنفيذ جميع الالتزامات القانونية بشكل مهني ومستمر.
المهارات المطلوبة
- التواصل الجيد
- تحليل البيانات المالية
- تخطيط قائمة الطعام
- إدارة مخزونات المشروبات
المؤهلات المطلوبة
- خبرة في إدارة المشروبات
- معرفة بالقوانين المحلية المتعلقة بالمشروبات
الوسوم
مدير_مشروبات
صناعة_الفنادق
إدارة_الطلبات
تخطيط_القوائم